听中国茶史 观中国茶文化

——百名教授讲座第88期在孔子学堂开讲

12月8日，校大学生文化素质教育基地特聘请副研究员、国家级茶艺师裁判员、高级茶艺技师、中国茶叶学会常务副秘书长、中国农业科学院茶叶研究所茶业职业技能培训中心主任周智修作客“百名教授讲座”，主讲“中国茶文化简史”。来自语言文学、机械、建工、信息、经管等学院的同学以及中国茶文化开放实验班的同学和七碗茶社的同学听取了报告。

作为文明古国、礼仪之邦的中国，茶文化在中国传统文化中占据着举足轻重的地位。中国茶文化源远流长，博大精深。茶文化发展史不仅是茶的利用史，它还包括茶类的发展史、茶具的发展史、茶的冲泡技艺的发展史。从茶文化的释义到茶在不同时期的发展，周老师用简明的话语一一道来。

中国人历来爱喝茶，喝茶又有不同的风俗习惯。周老师在讲解同时穿插了各时代的饮茶习俗，令人大开眼界。而在茶发展之余，茶诗茶画茶书也随之产生并发展，浓郁而独特的茶文化因此形成。

课后，同学纷纷就自己关注的问题向周老师请教，还就自己对茶文化的认识与周老师进行了积极的交流。

大学生文化素质教育基地 语言文学学院